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Famille / Origine :
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Brassicacées / Europe, Espagne, Afrique du nord,...
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Caractéristiques :
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Plante potagère, herbacée, bisannuelle, rustiques.
A déloppement en touffe ou sur tige, dressée et ramifiée, de 20 à 150 cm de haut. Feuillage avec des feuilles plus ou moins grandes : vertr, pourpre ou violacé et d'autant plus colorées que la plante subit les températures basses en automne.
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Utilisations :
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Comme plante potagère, décorative par la coloration du feuillage.
Pour massif ou parterre de saison en association avec des plantes annuelles ou bisannuelles.
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Epoque de vente :
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Dès le mois de mai.
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Substrat / sol :
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Substrat universel ou sol, humifière, léger et surtout drainant.
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Fertilisation :
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Moyennement exigeante, attention à la carence en S.
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Maladies / ravageurs :
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Pythium, Botrytis, Hernie,... Pucerons, ...
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Info Voltz :
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Conseil : éviter les apports en engrais azotés, en fin de culture.
Les températures nocturnes inférieures à 14°C en cours de culture favorisent la colorations du feuillage.
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