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Famille / Origine :
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Astéracées / Europe, Apennins, Balkans, Chili,…
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Caractéristiques :
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Plante potagère, herbacée, vivace plus ou moins rustique.
A développement en grosse touffe de 120 cm de haut.
Feuilles grandes, épineuses, gris argenté, à côtes charnues.
Inflorescences ressemblant à l’artichaut.
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Utilisations :
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Décoratif pour le port de ses grandes feuilles, pour massif en association avec des plantes fleuries.
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Epoque de vente :
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Dès mai - juin.
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Substrat / pH :
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Substrat universel, humifère, léger et drainant.
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Fertilisation :
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Moyennement exigeante.
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Maladies / ravageurs :
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Pythium, Botrytis,… Pucerons, Mineuses,…
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